▲ Image Via CHOCOLATE-Lab.-YAMAGATA ▲ Image Via CHOCOLATE-Lab.-YAMAGATA

オーガニックチョコレートに山形県産の牛乳を使用したドリンクを提供しているお店が山形県に出店している。また東北各地のお店とのコラボ商品を開発し、美味しいチョコレートの楽しみ方も提案しているお店だ。

厳選されたチョコレートパウダーに山形県産の牛乳を使用したドリンクを提供しているお店

山形初のチョコレートドリンク専門店「CHOCOLATE Lab.」が山形市南四番町に出店している。このお店は、チョコレートブランド“Jacques Torres Chocolate”のチョコレートパウダーを直輸入。東北の美味しいものとコラボし、チョコレートの楽しさ・美味しさを感じてもらうメニューを提供しているお店だ。

Jacques Torres Chocolateとは、ニューヨーク発のチョコレート屋さんでフランス人パティシエ、ジャックトレスさんが2000年にオープンし、新鮮な材料で添加物を使わないというポリシーを大事にしているチョコブランドです。

▲ Image Via choco-drink/CHOCOLATE-Lab.-YAMAGATA ▲ Image Via choco-drink/CHOCOLATE-Lab.-YAMAGATA

そのJacques Torres Chocolateのチョコレートパウダーに、山形県産の牛乳を使用した、山形でしか味わえない特別なチョコレートドリンクについて、公式HPでは次のように紹介している。

美味しいチョコレートドリンクに特に欠かせないのが「美味しいミルク」。チョコレートラボでは、パウダーと相性の良い「山形県産 放牧酪農牛乳」を使用しています。飯豊ながめやま牧場でのびのび、ゆったり暮らす健康な乳牛の生乳のみを使用したミルクで、山形でしか味わえない最高のチョコレートドリンクをお作りいたします。

店頭にはホットチョコレートをはじめ、フローズンチョコレート、スイーツなどがあり、放牧牛乳のみを使用して作られたヨーグルトなども用意されている。また、店内で使用するマグカップやトレーなどにもこだわっているという。

みちのく東北とのコラボレーション商品

チョコレートラボは、山形をはじめ、東北みちのくで活躍する様々なつくり手の人と商品を開発し、美味しいチョコレートの楽しみ方を研究しています。これまでのコラボ商品は、山辺町の“えんjam”とのジャム・宮城県涌谷の“パン工房 麦”とのビスケット・宮城県七ヶ宿の“すみやのくらし”とのクッキーなどがあります。

▲ Image Via jam/CHOCOLATE-Lab.-YAMAGATA ▲ Image Via jam/CHOCOLATE-Lab.-YAMAGATA

「CHOCOLATE Lab.」で作られているチョコレートドリンクや、ヨーグルト・シフォンケーキ・フローズンチョコレートと、コラボ商品との相性は抜群だ。是非一度ご賞味あれ。

CHOCOLATE Lab. YAMAGATA 店舗情報

名称:CHOCOLATE Lab. YAMAGATA
所在地:〒990-2444 山形市南四番町2-8

営業時間:10:00–18:00/火曜定休
TEL:070-6953-4424
URL:http://www.chocolab-y.com/

画像・情報参照元:CHOCOLATE Lab. YAMAGATA

https://tohoku-times.jp/wp-content/uploads/2016/07/choco-labo2.jpghttps://tohoku-times.jp/wp-content/uploads/2016/07/choco-labo2-150x150.jpg東北タイムズ編集部南四番町・チョコレート店スイーツ,山形・ショップ,山形・スイーツ,山形・チョコレート屋,山形・ドリンク,山形・専門店,山形・山形市▲ Image Via CHOCOLATE-Lab.-YAMAGATA オーガニックチョコレートに山形県産の牛乳を使用したドリンクを提供しているお店が山形県に出店している。また東北各地のお店とのコラボ商品を開発し、美味しいチョコレートの楽しみ方も提案しているお店だ。 厳選されたチョコレートパウダーに山形県産の牛乳を使用したドリンクを提供しているお店 山形初のチョコレートドリンク専門店「CHOCOLATE Lab.」が山形市南四番町に出店している。このお店は、チョコレートブランド“Jacques Torres Chocolate”のチョコレートパウダーを直輸入。東北の美味しいものとコラボし、チョコレートの楽しさ・美味しさを感じてもらうメニューを提供しているお店だ。 Jacques Torres Chocolateとは、ニューヨーク発のチョコレート屋さんでフランス人パティシエ、ジャックトレスさんが2000年にオープンし、新鮮な材料で添加物を使わないというポリシーを大事にしているチョコブランドです。 ▲ Image Via choco-drink/CHOCOLATE-Lab.-YAMAGATA そのJacques Torres Chocolateのチョコレートパウダーに、山形県産の牛乳を使用した、山形でしか味わえない特別なチョコレートドリンクについて、公式HPでは次のように紹介している。 美味しいチョコレートドリンクに特に欠かせないのが「美味しいミルク」。チョコレートラボでは、パウダーと相性の良い「山形県産 放牧酪農牛乳」を使用しています。飯豊ながめやま牧場でのびのび、ゆったり暮らす健康な乳牛の生乳のみを使用したミルクで、山形でしか味わえない最高のチョコレートドリンクをお作りいたします。 店頭にはホットチョコレートをはじめ、フローズンチョコレート、スイーツなどがあり、放牧牛乳のみを使用して作られたヨーグルトなども用意されている。また、店内で使用するマグカップやトレーなどにもこだわっているという。 みちのく東北とのコラボレーション商品 チョコレートラボは、山形をはじめ、東北みちのくで活躍する様々なつくり手の人と商品を開発し、美味しいチョコレートの楽しみ方を研究しています。これまでのコラボ商品は、山辺町の“えんjam”とのジャム・宮城県涌谷の“パン工房 麦”とのビスケット・宮城県七ヶ宿の“すみやのくらし”とのクッキーなどがあります。 ▲ Image Via jam/CHOCOLATE-Lab.-YAMAGATA 「CHOCOLATE Lab.」で作られているチョコレートドリンクや、ヨーグルト・シフォンケーキ・フローズンチョコレートと、コラボ商品との相性は抜群だ。是非一度ご賞味あれ。 CHOCOLATE Lab. YAMAGATA 店舗情報 名称:CHOCOLATE Lab. YAMAGATA 所在地:〒990-2444 山形市南四番町2-8 営業時間:10:00–18:00/火曜定休 TEL:070-6953-4424 URL:http://www.chocolab-y.com/ 画像・情報参照元:CHOCOLATE Lab. YAMAGATA東北を見る、知る、楽しむ 東北・ローカライズメディア
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